mandag 8. november 2010

Knekkebrød og epler






















Oppskrift på knekkebrød:

0,5 dl sammalt rug
1,5 dl havregryn
1,0 dl kli
1,0 dl sesamfrø
0,5 dl linfrø
1,0 dl solsikkekjerner
1 ts salt
3 dl vann

(Man kan helt sikkert tilføre litt sukker/honning hvis
man ønsker en litt søtere variant)

Alle ingredienser eltes sammen til en deig. Den skal
være litt klissete, men det kan lønne seg å kjøre på med litt
ekstra rugmel hvis den blir altfor våt.

Så er det bare å klemme den utover i en langpanne og
sette den litt under midten i ovnen i 50 minutter
175 grader.

Og voilá! Litt sunn snacks som smaker utmerket med brunost!

Boksen fant jeg for øvrig på loppis for noen uker siden!
Synes den er utrolig søt og perfekt til kjeks og småkaker.
Reactions:

8 kommentarer:

  1. ok, frk. Knapp:) Ble bare så betatt, lov å prøve seg da?
    Gode knekkebrød, ser det av ingrediensene:)

    Klem fra Trine:)

    SvarSlett
  2. He he, helt klart lov å prøve seg! ;)

    Ja, de ble veldig gode, og sikkert enda bedre med noe søtt i :)

    SvarSlett
  3. Takk for oppskrift- den skal jeg prøve! Har vært på jekt etter en knekkebrødoppskrift.

    Veldig fin boks, by the way ;-)

    SvarSlett
  4. Dette må jeg prøve ;) Takk for oppskrift ! Den boksen er ett funn ;)

    Ha en fin kveld :)
    Klem fra Janne :)

    SvarSlett
  5. mm det så godt ut!
    Takk for super hyggelig hilsen , det varmer nå i senhøst-kulda. Og takk ilige måde må jeg jo si, her inne er det godt å være. Blir nok en av dine følgere fremover ja.
    Tror vi er nesten fra samme traktene, visste ikke at det var brukt butikk i Ås, den må sjekkes ut en dag :)

    Ha gode dager fremover

    mvh Med et lekent sinn

    SvarSlett
  6. Mine knekkebrød kom nettopp ut av ovenen, helt nydelige!!! Boksen var bare helt superkul:)

    SvarSlett
  7. Så bra at du fant meg, så jeg fant deg:)Supersøt blogg du har:))

    Klem Christine

    SvarSlett
  8. Tusen takk frk knapp :))) Det varmer! Og takk for tips til knekkebrød, det har jeg aldri prøvd å lage før. ER det vanskelig? Bli de sprø? Ønsker deg en lun torsdagskveld. Klemmer

    SvarSlett

Blir alltid glad for kommentarer! :-)

(har du ikke egen blogg, velg anonym)

Følgere